每1000公斤鲜蒜制品应吸收约6.34公斤氮、0.57公斤磷和9.27公斤钾。种大蒜适合用什么肥料？种大蒜用什么肥料好，一亩地多少钱？大蒜追肥有哪些禁忌？下面简单介绍一下，供网友参考。
大蒜生长期长，需肥量大，应掌握“有机肥为主，化肥为辅”的原则；“基肥为主，追肥为辅”的原则。大蒜的施肥分为基肥和追肥。有机肥是主要的底肥，施用量直接关系到大蒜的商品化和植株的越冬性能。一般需要2500 ~ 3000斤猪圈肥或4500 ~ 5000斤肥料。春季气温回升，大蒜的心叶和根开始长回绿肥，每亩用尿素15~20公斤为宜。大蒜鳞片和花芽分化到抽薹是营养生长和生殖生长的并行期。因此，促抽薹肥除施氮肥外，还应辅以磷肥，可追施氮磷钾复合肥20~30公斤。蒜薹膨大期是养分吸收的高峰期，应以速效氮肥为主，配合施用磷钾肥。这种追肥应占总追肥量的25%~30%。
另外，施用硫肥可以增加大蒜的风味，对提高大蒜的品质有积极的作用。试验表明，施用硫磺能显著提高大蒜鳞茎和蒜薹中大蒜素、可溶性糖、可溶性蛋白、游离氨基酸、维生素C等的含量。
大蒜施肥禁忌
1.近年来，随着国内外市场对大蒜及其制品需求的增加，大蒜的种植面积逐渐扩大。为了提高大蒜产量，农民盲目增加施肥量，更注重增加氮肥或磷肥的用量，导致大蒜产量和品质下降，特别是辣味下降，口感变差，不仅增加了成本还造成了肥料的浪费。
2.过度依赖化肥造成土壤板结，降低土壤保水保肥能力。适量施用有机肥可以改善土壤通透性，增加有机质含量。此外，由于使用小型农业机械和工具，耕层较浅，缺乏深耕。大蒜施肥后容易发生烧苗，导致严重减产。同时，浅耕层和薄活性土层降低了土壤渗透性和保水保肥性，影响了大蒜的产量和品质。
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